アバフェルディとは〜ハニーのような甘さで愛されるハイランドモルトの魅力

「アバフェルディ（Aberfeldy）」は、スコットランド・ハイランド地方でつくられるシングルモルトです。特に“ハニーのような甘さ”が特徴的で、ウイスキー初心者から愛好家まで幅広く支持を集めています。ブレンデッドウイスキー「デュワーズ」の主要原酒としても知られ、シングルモルトとしての評価も年々高まっています。ここでは、アバフェルディの歴史や特徴、代表的なボトル、テイスティングノートをご紹介します。

アバフェルディ蒸溜所の歴史

アバフェルディ蒸溜所は1898年にデュワーズ家によって設立されました。ブレンデッドウイスキー「デュワーズ」の品質向上のため、豊かな風味を持つモルト原酒を安定して供給することを目的に建てられた蒸溜所です。

蒸溜所は現在もデュワーズの中核を担う存在でありながら、シングルモルトとしても独自の個性を発揮し、多くのファンを魅了しています。

特徴

• ハイランドらしいフルーティで甘やかなスタイル

• “ハニー”を思わせる芳醇な甘さが最大の魅力

• デュワーズ・ブレンデッドの主要原酒としても使用

• 12年、16年、21年など幅広い熟成年数のボトルが展開

代表的なボトル

• アバフェルディ12年：ハニーの甘さとソフトな飲み口で入門に最適

• アバフェルディ16年：シェリー樽フィニッシュによる濃厚な甘みとリッチさ

• アバフェルディ21年：熟成による複雑さと深みが際立つ一本

テイスティングノート（アバフェルディ12年）

• 香り（ノーズ）：蜂蜜、バニラ、熟したリンゴ、ほのかな花のニュアンス

• 味わい（パレット）：はちみつの甘さ、オレンジピール、モルトの柔らかさ、軽いスパイス

• 余韻（フィニッシュ）：長く続く甘みとまろやかなコク

おすすめの飲み方

• ストレート：ハニーの個性をじっくり堪能できる

• ロック：甘みが引き締まり、爽やかな飲み心地に

• ハイボール：フルーティで飲みやすく、食事との相性も抜群

まとめ

アバフェルディは、ハニーのように甘く柔らかなハイランドモルトです。

• 蜂蜜を思わせる芳醇な甘さ

• デュワーズを支える主要原酒

• 熟成年数ごとに異なる表情が楽しめる

初心者にもおすすめできる親しみやすさと、愛好家を満足させる奥深さを併せ持った一本。シングルモルト入門やハイランドモルト探訪の最初の一歩としても最適です。