「I.W.ハーパー（アイ・ダブリュー・ハーパー）」は、150年以上の歴史を持つアメリカの名門バーボンウイスキーです。世界的に高い評価を得ており、日本でも長年にわたり愛飲されてきたブランドのひとつです。伝統的な製法と、飲みやすくエレガントな味わいが特徴です。
I.W.ハーパーの歴史
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創業の背景
ドイツ移民のイサック・ウォルフ・バーンハイムが、1872年にアメリカ・ケンタッキー州ルイビルで創業しました。彼のイニシャル「I.W.」と、尊敬する人物「フランク・ハーパー」の名前を組み合わせて誕生したのがI.W.ハーパーです。 -
国際的な評価
1893年のシカゴ万国博覧会で金賞を受賞。その後も数々の受賞歴を重ね、世界中で愛されるウイスキーとなりました。 -
日本との縁
戦後、進駐軍を通じて日本に広まり、長く愛飲されてきた歴史があります。日本人にとって馴染み深いバーボンの一つです。
I.W.ハーパーの特徴
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コーン比率が高いレシピ
バーボンの中でも特にコーンの割合が高く、まろやかで甘みのある味わいが楽しめます。 -
スムーズで上品な口当たり
力強さよりもバランスを重視し、初心者でも飲みやすいバーボンです。 -
ラインナップ
I.W.ハーパー ゴールドメダル、I.W.ハーパー 12年などがあり、熟成年数によって異なる深みを楽しめます。
テイスティングノート
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香り（ノーズ）：バニラ、キャラメル、トウモロコシの甘み、熟した果実
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味わい（パレット）：やわらかな口当たり、トフィーやナッツ、穏やかなスパイス
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余韻（フィニッシュ）：ドライで心地よい余韻、ほのかなオークと甘みが残る
おすすめの飲み方
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ストレート：熟成年数の長いボトルは特におすすめ
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ロック：氷が溶けることでより柔らかな甘みが引き立ちます
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ハイボール：ライトで飲みやすく、食事とも相性抜群
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カクテル：オールドファッションドやマンハッタンにも適した万能バーボン
まとめ
I.W.ハーパーは、
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1872年創業の伝統あるバーボン
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日本でも長く愛されてきたブランド
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コーンの甘みとスムーズな飲み口が特徴
という魅力を持つウイスキーです。初心者から愛好家まで幅広く楽しめる一本であり、クラシックなバーボンを味わいたい方にぜひおすすめです。
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