アメリカン メーカーズマークとは〜赤い封蝋が象徴するクラフトバーボンの先駆者
「メーカーズマーク（Maker’s Mark）」は、アメリカ・ケンタッキー州で生まれたクラフトバーボンの代表格です。赤い封蝋で彩られた独特のボトルデザインは世界中で知られ、バーボンの新しい価値を切り開いてきました。ここでは、メーカーズマーク...
アメリカン ジャパニーズ サントリーオールドとは〜日本の洋酒文化を支えた伝統の名品
「サントリーオールド」は、長きにわたり日本のウイスキー文化を支えてきたブレンデッドウイスキーです。独特の丸いボトルデザインと、なめらかで飲みやすい味わいから「だるま」の愛称でも親しまれています。ここでは、サントリーオールドの歴史や特徴、味わ...
未分類 ロッホローモンドとは〜スコットランドの湖に育まれた多彩な味わい
「ロッホローモンド（Loch Lomond）」は、スコットランド最大の湖“ローモンド湖”にほど近い場所で生まれたウイスキーです。多彩な蒸留設備を駆使し、モルトからグレーンまで幅広く生産できる独自性を誇ります。ここでは、ロッホローモンドの歴史...
スコッチ デュワーズとは〜世界で愛されるスムースなブレンデッドの魅力と歴史
「デュワーズ（Dewar’s）」は、世界的に有名なスコッチ・ブレンデッドウイスキーのブランドです。特に“ダブルエイジ製法”によるまろやかでスムースな口当たりが特徴で、世界170か国以上で親しまれています。ここでは、デュワーズの歴史や製法のこ...
未分類 アバフェルディとは〜ハニーのような甘さで愛されるハイランドモルトの魅力
「アバフェルディ（Aberfeldy）」は、スコットランド・ハイランド地方でつくられるシングルモルトです。特に“ハニーのような甘さ”が特徴的で、ウイスキー初心者から愛好家まで幅広く支持を集めています。ブレンデッドウイスキー「デュワーズ」の主...
スコッチ アランとは〜スコットランドの美しい島が育むナチュラルでピュアなシングルモルト
「アラン（Arran）」は、スコットランド西岸に浮かぶアラン島で生まれるシングルモルトです。豊かな自然と清らかな水、そして伝統的な製法を大切にしながらも革新的な挑戦を続ける蒸溜所として、世界中のウイスキーファンから注目を集めています。ここで...
ジャパニーズ 戸河内ウイスキーとは〜広島の大自然とトンネル熟成が生み出す唯一無二の味わい
「戸河内（とごうち）ウイスキー」は、広島県廿日市市の山奥にある旧鉄道トンネルで熟成される、非常にユニークなジャパニーズウイスキーです。外気に触れることなく、年間を通して温度と湿度が安定したトンネル内で樽を寝かせることで、滑らかで上質な熟成感...
未分類 ニッカ カフェグレーンとは〜世界的にも希少な“カフェスチル”が生み出す柔らかなグレーンウイスキー
「ニッカ カフェグレーン」は、日本のウイスキーづくりにおける革新的な存在です。通常、グレーンウイスキーは効率を重視した最新型の連続式蒸溜機でつくられますが、ニッカはあえて旧式の「カフェスチル」を使用しています。その結果、グレーンウイスキーで...
未分類 ニッカ カフェモルトとは〜革新的な“モルトなのにグレーン製法”が生み出す個性派ウイスキー
「ニッカ カフェモルト」は、日本のウイスキー界に革新をもたらした一本です。通常、モルトウイスキーはポットスチルで蒸溜されますが、このカフェモルトは“カフェスチル”と呼ばれる連続式蒸溜機でつくられています。その結果、モルト由来の芳醇さと、グレ...
スコッチ スペイバーンとはどんなウイスキーなのか〜スペイサイドの清流が育む爽やかで親しみやすいシングルモルト
「スペイバーン（Speyburn）」は、スコットランド・スペイサイド地方に位置するシングルモルトウイスキーの蒸溜所です。世界的に有名なグレンリベットやグレンフィディックと比べると知名度は高くありませんが、その親しみやすい味わいとリーズナブル...